Forme : ovale, avec un opercule aplati sur la face dorsale
Couleur : orange pâle
Taille : de 15 à 20 cm de long, 3 à 4 cm d`épaisseur
Consistance : ferme
Biotope type : lagon, fonds meubles
Commentaire : espèce assez rare, vit enfouie dans le sable
Protection : haute